Food and drink

Is food that contains alcohol, such as vanilla extract or a dish cooked with wine, ḥalāl?

Dari pustaka Sabīl · menunggu tinjauan ulama

Setiap jawaban di sini adalah satu entri pustaka Sabīl, ditampilkan kata demi kata beserta sumbernya. Tidak ada yang menulisnya untuk pertanyaan itu, dan tidak ada mesin yang menulis, meringkas, atau mengubah susunan katanya: pertanyaan dipasangkan dengan entri yang menjawabnya. Tinjauan ulama atas pustaka ini masih menunggu. Bila mazhab berbeda pendapat, entri menyebutkan pendapat masing-masing. Untuk hukum bagi keadaan Anda sendiri, tanyakan kepada seorang ulama.

Pertanyaan ini belum ditulis dalam bahasa ini. Pertanyaan ditampilkan dalam bahasa Inggris.

Terjemahan draf: dibuat oleh mesin dari teks Arab dan Inggris, dan belum dibaca oleh ulama maupun editor penutur asli. Bila ada baris yang kurang jelas, tampilkan teks Inggrisnya dan berpeganglah pada teks Arab.

06Yang memabukkan

Setiap yang memabukkan adalah khamar, dan setiap khamar adalah haram — apa pun sumbernya, dan apa pun namanya.

Muslim · sahih; QS 5:90

Haram pula: menjualnya, membawanya, menyajikannya, memerasnya, atau mengambil harganya — sepuluh pihak dilaknat sehubungan dengannya.

Tirmidzi, Ibnu Majah · sahih

Di mana para ulama membedakan

Cuka — khamar yang berubah dengan sendirinya adalah suci dan halal menurut kesepakatan. Mengubahnya dengan sengaja diperselisihkan: boleh menurut Ḥ, makruh atau haram menurut yang lain.

Etanol sebagai pelarut — jika tidak berasal dari khamar, terdapat dalam kadar yang sangat kecil, dan tidak meninggalkan pengaruh, sebagian besar lembaga fatwa kontemporer membolehkannya. Ini mencakup sebagian besar perisa, ekstrak vanili dan obat kumur.

Makanan yang dimasak dengan khamar — haram. Panas tidak menghilangkan apa yang sengaja ditambahkan, dan rasanya tetap ada.

Ukuran yang menentukan adalah istihalah — apakah zat itu benar-benar telah berubah menjadi sesuatu yang lain, atau sekadar diencerkan. Pengenceran tidak mengubah apa pun.

Dari Konsumsi Halal · Buka judul lengkap

Inilah yang dikatakan pustaka secara umum. Ini bukan hukum bagi keadaan Anda sendiri: untuk itu, tanyakan kepada seorang ulama.

Dijawab dari

Konsumsi Halal

Pertanyaan lain tentang pokok ini

What are the conditions for slaughtered meat to be ḥalāl, and what of stunning and machine slaughter?May a Muslim eat meat slaughtered by Christians or Jews?