04Penyembelihan
Syarat-syaratnya
1 Penyembelihnya seorang Muslim, atau dari kalangan Ahli Kitab.
2 Nama Allah disebut atasnya.
3 Pisau yang tajam, digerakkan dengan cepat — tidak pernah dengan gigi atau kuku.
4 Tenggorokan, kerongkongan dan dua pembuluh darah leher terputus.
5 Hewan itu masih hidup pada saat disayat.
QS 6:121; Muslim · sahih — “Allah telah menetapkan ihsan dalam segala hal; apabila kalian menyembelih, sembelihlah dengan baik.”
Yang diperselisihkan dalam praktik
Pemingsanan — dibolehkan oleh banyak lembaga fatwa jika hewannya dapat pulih dan masih akan hidup; ditolak jika mematikan sebelum disayat. Tanyakan mana yang digunakan.
Pisau mekanis — nama itu harus disebut atas setiap hewan, atau oleh satu operator dengan niat yang berkesinambungan. Rekaman tidak mencukupi.
Sengaja tidak menyebut nama itu — dagingnya haram menurut Ḥ, M dan Ḥb; S memandangnya halal baik karena lupa maupun ditinggalkan.
Tajamkan pisau, jangan sampai hewan melihatnya, jangan menyembelih seekor di hadapan yang lain, dan beri ia minum sebelumnya.