Food and drink

May a Muslim eat meat slaughtered by Christians or Jews?

De la bibliothèque Sabīl · relecture par les savants en attente

Chaque réponse est une entrée de la bibliothèque Sabīl, montrée mot pour mot avec ses sources. Personne ne l’a écrite pour la question, et aucune machine ne l’a écrite, abrégée ni reformulée : la question a été associée à l’entrée qui y répond. La relecture de la bibliothèque par les savants est encore en attente. Là où les écoles divergent, l’entrée dit ce que soutient chacune. Pour un avis sur votre propre situation, interrogez un savant.

Cette question n’a pas encore été rédigée dans cette langue. Elle est montrée en anglais.

Traduction en brouillon : faite par machine à partir de l’arabe et de l’anglais, et pas encore lue par un savant ni par un relecteur dont c’est la langue maternelle. Là où une ligne n’est pas claire, affichez l’anglais et fiez-vous à l’arabe.

05La viande des gens du Livre

وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ

Wa ṭa‘āmul-ladhīna ūtul-kitāba ḥillun lakum

« vous sont autorisées les bêtes égorgées par les gens du Livre »

Coran 5:5

Le verset établit de façon décisive que la viande qu’ils abattent est permise en principe. La divergence porte sur le point de savoir si le produit industriel d’aujourd’hui y répond encore.

Les deux positions

Ceux qui permettent — le verset est général ; nous ne sommes pas chargés d’enquêter sur ce dont nous n’avons pas été témoins, et les Compagnons mangeaient la nourriture des gens du Livre sans poser de questions. Dites Bismillāh et mangez.

Ceux qui s’abstiennent — une grande part de l’abattage moderne ne comporte aucun acte religieux, aucun nom n’est prononcé, et des méthodes comme la mise à mort par électrocution ou par gaz laissent l’animal mort avant toute incision. Ce que décrit le verset est alors tout simplement absent.

Bukhārī · ṣaḥīḥ — « Prononcez le nom d’Allah dessus, et mangez. » Les deux positions sont soutenues par de grands savants.

La voie médiane, en pratique : là où une viande d’abattage certifié est disponible, prenez-la. Là où elle ne l’est pas, le voyageur et celui qui est sous la contrainte ont un avis valide sur lequel s’appuyer. N’en faites pas une cause de division.

Les lignes au bord pointillé donnent la prononciation de l’arabe, établie par règle à partir de ses voyelles. Elles ne viennent pas des titres imprimés et n’ont pas été relues : là où l’une s’écarte de l’arabe, c’est l’arabe qui fait foi.

Extrait de Consommation ḥalāl · Ouvrir le titre complet

Voilà ce que dit la bibliothèque en général. Ce n’est pas un avis sur votre propre cas : pour cela, interrogez un savant.

Réponse tirée de

Consommation ḥalāl

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